Corso Pizza Master

Pizza senza Glutine
17 July 2014
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Corso Pizza Master

Il corso per pizza completo comprende il corso base di pizza classica, pizza in teglia, pizza in pala e senza glutine.


Come per la pizza base, verranno insegnati tutte le nozioni pratico-teoriche per intraprendere il mestiere di pizzaiolo. Ci saranno lezioni intensive di pizza in pala ed in teglia, e la pizza senza glutine, Il corso ha una durata di 60 ore e si svolgerà in orari mattutini (salvo accordi speciali con istruttori di zona) ed avranno inizio alle ore 9,00. Al termine del corso sarà rilasciato un diploma di partecipazione della Scuola Italiana Pizza. Inoltre ogni corsista avrà un manuale operativo, la divisa della scuola, la tessera della nostra associazione e l’ inserimento della propria pizzeria nelle pizzeria affiliate.

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